by 株式会社ホビーズ

【 体験談Vol.14 】_赤ちゃん育児中でもママ自身が楽しむ時間を「燻製づくり体験」!

まだ1歳にならない娘さんを子育て中の体験者様。

ご自宅で体験でき、準備から片付けまで頑張らなくていいホビーズのだからこそ叶う、ご自身の時間を心から楽しんでいただけたそうです♪


「お家でなら赤ちゃんとでも安心!本格燻製づくり体験」

 ホビーズの本格燻製づくり体験にご参加いただきありがとうございました!

本格燻製づくり体験はいかがでしたでしょうか?

何事もその道のプロから教えてもらうことは大切だなと実感しました。

というのも、今までも何回か燻製は作ったことがあるのですが、買ってきた食材をそのまま燻製していたんですね。今回初めて食材に下味をつけてから燻製することをシェフから教わり、今まで私が作ってきたものは燻製ではなかったと知りました、ただの煙の匂いがついた食材でしたね(笑)

 下処理をしてから燻製の工程に入るということを知らない方は意外といらっしゃるようです、私もマイスターからお話を聞いて初めて知りました(笑)

自分で燻製するので、上手に出来るかな?と最初は不安もあったのですが、プロのシェフが下処理した食材が新鮮な状態で届くので、味はお墨付き♪

実際に出来上がった燻製は市販のものより断然美味しかったです!

燻製ベーコンをパスタにアレンジしていただいたのですが、いつもとお同じ作り方でも格上げされたパスタに仕上がりました♪夫も気に入っていつもより沢山食べていましたね♪

 出来上がった燻製をプラスするだけで、いつものお料理がお店の味になりますよね。

ご家族皆で楽しんでいただけて嬉しいです♪

 

久々の自分のための時間

 小さなお子様がいらっしゃる中での体験はいかがでしたでしょうか?

娘が生まれてからは、自分が楽しむためのお出かけなんて、しばらくできないだろうなと諦めていたんです。でも、ホビーズさんの体験のおかげで、家にいながらレジャーに行ったような気分になれました!娘が寝ているときはそばに寝かせて、様子を見ながら体験を楽しみ、ぐずったら抱っこしながら試食を楽しむ♪燻製役は主に任せ、私は燻製されていく食材の変化と、参加者皆さんとのおしゃべりを楽しみました♪

 お子様の近くで燻製器を使うことに抵抗はございませんでしたか?

燻製器は火を使わない物ですし、換気扇の下で使用したら煙が部屋に広がることもなかったので、乳児を抱きながらでも安心して参加できましたよ♪

準備も片付けもあっという間で、子供がいる方にこそおすすめしたい体験でした!

タイミングが合えば、子供がお昼寝している間に思いっきり楽しめちゃいます♪

 


自宅での体験だからこそ、ママも心から楽しめる

 体験を通して一番印象に残ったことはどのようなことでしょうか?

ただ燻製するだけではなく、シェフとの会話を楽しみ、燻製やお料理、お酒の知識を得られたことです♪

シェフがすごく明るい方で、お話を聞いているだけでも楽しかったのですが、こちらにも話すきっかけをくださり、皆で打ち解けていったので、他の体験者さん達と共にシェフのお店で燻製を楽しんでいる気分になりました♪

普段は娘と二人でお家で過ごす時間が多いので、ワイワイと楽しい雰囲気の中、久々に自分が楽しむことが出来て嬉しかったです!

 お外で同じような体験は、なかなか小さいお子様同伴では難しいですよね。ホビーズの体験がリフレッシュの時間になったのであれば幸いです。

お家でなければ、こんなにリラックスできませんからね。子供を安全な場所で見守りながら、心の底から楽しむことが出来ました。

残念ながら今回はお酒が飲めない中での参加でしたので、お酒が解禁になってから、もう一度参加したいです♪

 燻製はお酒ともよく合いますからね、是非お待ちしております♪

 

ホビーズでは今後も新しい自宅でできるオンライン体験など発信させていただく予定ですので、今後ともよろしくお願い致します!



 

04mmkichi01 様
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profile:雑誌にてライフスタイル・育児エッセイを執筆中のライターママさん🌻