本格そば打ち体験(大人のみプラン)
- 通常価格
- ¥11,000
- 販売価格
- ¥11,000
- 通常価格
-
- 単価
- あたり
何名様ご利用でも料金は変わりません。
3名様で参加 → 1人様あたり 約3,670円
✔︎ 本格道具セット1週間使い放題
✔︎ そば職人によるオンライン体験60分つき
OVERVIEW
自宅で実現！そば打ちマイスター吉村が指導する、本格手打ち蕎麦体験
ご自宅にいながら、そば打ちマイスターのもと本格的な手打ち蕎麦体験が作れます。そば打ちに必要な道具と材料は全てお届け！申し込みしたら後は待つだけ。初めての方でも大丈夫！初心者には難しいといわれる手打ち蕎麦ですが、職人がしっかりサポートします。初めてでも失敗しないコツや、蕎麦に関する知識、蕎麦打ちの醍醐味など、職人から直接教わりながら楽しめる体験です。 自宅では実現できないと思っていた「手打ち蕎麦」、体験してみませんか？
TIMELINE 体験の流れ
商品受け取り
1 さあ、始まります
自宅に届いた体験用具を広げて、同梱しているテキストの写真を見ながら準備！
本格的な道具とテキストを見て大人もワクワク♪
2 体験スタート！マイスターとZoom接続
どのマイスターも丁寧に優しく教えてくれるので、安心して体験に参加することができます。
マイスターの手本を参考に、そば打ちの各工程を一緒に体験していきましょう♪
わからないことがあればいつでも質問できます♪
3 生地を捏ねて、伸ばします
そば粉に加水し、水分を中に練り込んでいきます。
生地が捏ねあがったら、均一に伸ばします。
つややかな生地に仕上げる、マイスターのプロの技は必見です！
4 クライマックス！本格包丁で切ったら完成！
そば打ち包丁は重さでストンと切ります。
そば職人になった気持ちで、優しくそばを切ってください♪
そばが完成したら、マイスターに挨拶してZoomを退出したら体験終了です。
5 召し上がれ♪
自分で打ったお蕎麦の味は格別！
大きめのお鍋でさっと湯掻いて、ざるそばも、かけそばも楽しんでいただけます♪
お蕎麦の風味をより引き立たせるのであれば、ざるそばがおすすめ★
集荷/返却
COMMITMENT ホビーズのこだわり
- POINT 1 お届けするもの
- ご自宅でもそばを打ちやすいコンパクトサイズのそば打ち道具一式をセットでお届けします。 体験で使用する国産の二八そば粉と打ち粉も同封。レクチャー後にもう1度そば打ちができるように予備のそば粉も含め2回分のそば粉をお送りします。 ご自身でのご準備は不要です！
- POINT 2 そば打ちマイスター
- 手打ちそば屋「庵（いほり）」の2代目。小さい頃から蕎麦と接し、大好物は蕎麦という根っからの蕎麦好き。 海外でも、そば教室の講師を務めた蕎麦職人。 始めての方や本格的に手打ちそばを習いた方、基礎から丁寧に指導いたします。
- POINT 3 オンライン体験
- 通信環境さえあれば、そば打ち道場まで出向く事なくご自宅や好きな場所でそば打ちを体験いただけます。手打ちそば屋2代目のそば打ちマイスター吉村が基礎から丁寧に指導しますので始めての方でも気軽にご参加ください。蕎麦の魅力を存分に伝授いたします。
- POINT 4 手軽さを追求
- 必要な道具・材料は全て届きますので、買い物などの事前準備は不要です。申し込んだら待つだけ！道具を受け取り、手順に沿って体験に参加。終わったら専用キットで簡単に返却いただけます。
講師プロフィール
吉村昭範 AKINORI YOSHIMURA
手打ちそば屋「庵（いほり）」2代目
大阪・東大阪市で愛され続けている創業25年の老舗手打ちそば屋「庵（いほり）」の２代目、蕎麦職人。 先代の伝統を受け継ぎつつ、現代に合わせた独自の手法を折り混ぜ、老若男女問わず虜にする蕎麦道を確立。海外の会社より蕎麦の指導者として招かれるなどグローバルに活躍している。
STEPS 体験までの手順
※レンタル品がない場合は返却不要です。
| 名称 | 本格そば打ち体験(大人のみプラン) |
|---|---|
| 所要時間 | 60分 |
| 定員 | 4組 |
| 金額 |
売り切れ
|
| オンライン体験 | あり |
| レンタル品 | ・そば打ち道具フルセット一式 |
| 提供品 | ・二八そば粉・打ち粉 3〜4食分×2回分 |
| レンタル日数 | 体験日より7日間（通常体験日から3日間のところ、7日間へ延長キャンペーン実施中！※キャンペーンは予告なく終了する場合があります） |
| 参加要件 | Zoomに接続可能な通信デバイスをお持ちの方： ・★推奨 カメラ付きPC ・★推奨 タブレット |
| 必要なもの | ・Zoomに接続可能な通信デバイス（カメラ付きPC・タブレット） ・80cm四方以上の大きさのテーブル ・コップ3個、水 |
| キャンセル料金 | 体験予定日前日から8日前まで弊社へご連絡いただければキャンセル料金は発生しません。 キャンセル無料の期限を過ぎた場合は料金100%のキャンセル料金を申し受けいたします。
その他詳しいキャンセルポリシーや利用規約はご予約前に必ず以下をお読み下さい。 ・利用規約 |
| サービス対象地域 | 沖縄・一部離島のお客様は配送の都合上、サービス対象外とさせていただいております。 あらかじめご了承下さい。 |
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特記事項 ・刃物を扱いますので、小さいお子様がいるご家庭での実施はご注意ください ・同じ場所からの参加に限り、1名のお申込みで最大2名までの参加が可能です。（1名でのお申込みの場合、道具・材料は1セットのお届けです）
【定員について】
【よくある質問】 Q.事前準備などはどうしたら良いですか？ A.サポートセンターよりLINEにてご案内しておりますのでご安心下さい。
Q.左利きなのですが、左利きのめん切り包丁はありますか？ A.左利きのめん切り包丁のご準備もございます。数に限りがございますので、ご希望の場合はお早めにLINEにてご連絡ください。
Q.お蕎麦は何人前ですか？ A.1回分=3~4人前です。体験後にご家族やご友人ともう1回打っていただけるように、蕎麦粉は2回分セット (合計6~8人前）をお送りしております！
Q.手打ち蕎麦の賞味期限は何日ですか？ A.翌日までです。打ち立てが美味しいのでなるべく早くにお召し上がりください。
Q.打ったお蕎麦はどのように保管すれば良いですか？ A.乾燥しないようにラップなどに包み、冷蔵庫で保管してください。 |
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